sling hash

sling hash  {v.},  {slang}

Сервировать еду, особенно в дешёвом ресторане, напр., быстрого питания или приготовления, "drive-in" (с обслуживанием прямо в автомобиле).

Jake got a job slinging hash at the new drive-in restaurant.

Jody earned money for college by slinging hash in a restaurant during the summer.

Ср.: SHORT-ORDER COOK.