ПЕРЕПЕКАТЬ

ПЕРЕПЕКАТЬ, перепечь хлеб, пирог, поставить недопеченный вторично в печь, чтобы допекся;

печь излишне, запекать; противопол. недопечь;

испечь все, о чем речь идет. Перепечь младенца, закутав и привязав к лопате, трижды всунуть в печь; делается от недугов, особенно от собачьей старости, сухотки, -ся, страдат. Перепеканье, перепеченье, перепек, перепека, действ. по глаг., а последние два также состоянье перепеченного.

Перепека, высокий и толстый, хорошо поднявшийся хлеб, олон. Перепеча ж. род кулича, коровая, папушника;

перм. перепечь ж. все хлебенное, печенье, собираемое попами с причтом по домам, после пасхи, при обходе с образами, перепечины, то же. Какова печка, таковы и перепечки. Лезти с печки, для перепечки.