ВЗВАРИВАТЬ

ВЗВАРИВАТЬ, взварить что, вскипячать, кипятить или варить до кипения;

*бить, ударять изо всей силы. Взваривая варенье, помешивай ложкой. Кузнецы куют, взваривая в три кулака, в три молота. -ся, вскипячаться, быть кипятиму, взвариваему;

- на кого. тул. взбеситься, осерчать, рассердиться. Взвариванье ср. длит. взварение окончат. взвар м. взварка ж. действ. по глаг.

Взвар м. отвар, навар; вода, в которой распустилась часть того, что в ней варилось. Взвар грудной травы, декокт.

Астрах. сыпь, краснота, род крапивницы, выступающей на теле во время жаров.

Взвар или взварец яросл. костр. говяжий навар, подаваемый по обычаю на свадьбах.

Вологодск. похлебка из отварных луковиц на квасу.

Компот, сушеные плоды и ягоды, вареные и подслащенные изюмом или медом; такой же жидкий отвар, для питья, из сухой малины, изюма и пр. Стоит град пуст, а около града растет куст, из града идет старец, несет в руках ставец, в ставце то взварец, а во взварце то сладость; пасека, пчельник. В сиб. взварец готовят на пиве, с черносливом, изюмом, имбирем, калганом, ино с сарачинским пшеном;

глинтвейн;

смесь пива, вина, меда, с пряностями; варенуха, душепарка.