АЦЕТАТЫ

АЦЕТАТЫ

(от лат. acetum — уксус), сложные эфиры уксусной кислоты или ее соли; эфиры — бесцветные жидкости, многие из которых обладают запахом цветов или фруктов; соли — кристаллические вещества. Эфиры применяют как душистые вещества и для синтеза полимеров (напр., винилацетат), соли — как протравы при крашении тканей и др.