ДОЕНИЕ

ДОЕНИЕ,

процесс получения молока от сельскохозяйственных животных. Коров доят 2—3 раза в сутки (высокопродуктивных 3—4 раза), овец и коз — 2 раза, кобыл из-за небольшого объема вымени — 3—4 раза. Доение коров на фермах в основном механизировано (доильные аппараты), овец, коз и верблюдиц доят вручную.