ЯК

ЯК,

род жвачных животных семейства полорогих. В диком виде сохранились в Тибете. Домашних яков разводят как рабочий, отчасти молочный скот в высокогорных районах Азии. Среднегодовой удой 300—350 кг; жирность молока — 6—7%.