КОНФЕТЫ

КОНФЕТЫ

(от лат. confectus — изготовленный), кондитерские изделия с содержанием сахара 60—75%, имеющие обычно мягкую консистенцию. Различают конфеты глазированные (шоколадной, жировой и др. глазурью), неглазированные (ирис, помадные, батончики и др.) и шоколадные с начинкой.