У

УКСУС

(столовый уксус), водный раствор (3—15%-ный) пищевой уксусной кислоты. Применяют в изготовлении приправ, маринадов, консервов.

УКСУСНАЯ КИСЛОТА,

СН3СООН, бесцветная с резким запахом жидкость. Для безводной, т. н. "ледяной", кислоты tпл 16,75 °С, tкип 118,1 °С. Получают  […]

УКСУСНАЯ ЭССЕНЦИЯ,

торговое название 80%-ного водного раствора пищевой уксусной кислоты. При попадании на кожу вызывает ожоги.

УКСУСНОЭТИЛОВЫЙ ЭФИР,

то же, что этилацетат.

УКСУСНЫЙ АЛЬДЕГИД,

то же, что ацетальдегид.

УКСУСНЫЙ АНГИДРИД,

(СН3СО)2О, бесцветная с резким запахом жидкость, tкип 139,9 °С. Применяют для ацилирования, напр. в производстве  […]

УКУТЫВАНИЕ,

метод водолечения; то же, что обертывание.

УЛАЛА,

название столицы Республики Алтай, г. Горно-Алтайск до 1932.

УЛАЛИНКА,

местонахождение галечных орудий ашельской культуры у г. Горно-Алтайск.

УЛАН-БАТОР

(Улаанбаатар), столица Монголии, в долине р. Тола, на высоте 1300—1350 м. Выделен в самостоятельную административную единицу. Площадь  […]